Restaurant: Los Andenes
Restaurante: Los Andenes
Comiendo Raclette...
Frambuesas del Huerto para Helados, Cockteles y Postres...
Del Huerto a la Olla...
A disfrutar...
Ensalada Caprese
Osobucco
Pie de Almendras con Peras
Pie de Frambuesa
Unser Restaurant: Los Andenes
Vom Garten in den Topf…
In der Copacabaña Lodge ist die Gastronomie ein integraler Bestandteil des Erlebnisses.
Hier wird jede Mahlzeit als ein Moment des Genusses, des Miteinanders und der Verbundenheit mit der Natur der Anden konzipiert.
Sich Zeit zum Essen zu nehmen, wird zu einem wahren Ritual:
Der Duft von frisch gebackenem Brot, das Knistern des Feuers, die Farben frisch geernteten Gemüses, die Süße eines hausgemachten Desserts mit Blick auf die Berge…
Unsere Küche zelebriert ehrliches, verantwortungsvolles und zutiefst lebendiges Essen.
Der Küchenchef bereitet jedes Gericht frisch auf Bestellung zu und verwendet dafür Bio-Produkte aus unserem Gemüsegarten, Eier von unseren Hühnern und sorgfältig ausgewählte Zutaten aus benachbarten Gemeinden.
Inspiriert von einer feinen französisch-peruanischen Fusion, vereint unsere Küche Großzügigkeit, Finesse und Authentizität zu einem Gourmet-Erlebnis, das ebenso wohltuend wie elegant ist.
Unsere Spezialgebiete
- Hausgemachte, handgemachte Desserts
- Vor Ort zubereitetes Eis aus reinen Früchten
- Gesunde und saisonale Andenküche
- Frische, regionale und biologische Produkte
Sie können auch ohne Übernachtung in der Lodge in Los Andenes zu Mittag essen, dies ist jedoch ausschließlich nach vorheriger Reservierung möglich.
Öffnungszeiten des Restaurants
- Frühstück: 7:00 - 9:30 Uhr
- Mittagessen: 13:00 - 14:30 Uhr
- Abendessen: 18:00 - 20:30 Uhr
Reservierungen
📞 943 677 593
📞 943 626 468
Um die Qualität des gastronomischen Erlebnisses zu erhalten, ist das Mitbringen von Speisen nicht gestattet.
Für jede von außerhalb mitgebrachte Flasche wird ein Korkgeld erhoben.