Restaurant: Los Andenes

Notre restaurant : Los Andenes

Du jardin à la casserole…

À Copacabaña Lodge, la gastronomie fait partie intégrante de l'expérience.
Ici, chaque repas est pensé comme un moment de plaisir, de partage et de connexion avec la nature andine.

Prendre le temps de manger devient un véritable rituel :
le parfum d'un pain encore chaud, le crépitement du feu, les couleurs des légumes fraîchement récoltés, la douceur d'un dessert maison face aux montagnes…

Notre cuisine célèbre une alimentation sincère, responsable et profondément vivante.
Le Chef prépare chaque plat à la minute avec des produits biologiques de notre potager, des œufs de nos poules et des ingrédients soigneusement sélectionnés auprès des communautés voisines.

Inspirée par une délicate fusion franco-péruvienne, notre cuisine allie générosité, finesse et authenticité afin d'offrir une expérience gourmande aussi réconfortante qu'élégante.

Nos spécialités

• Desserts artisanaux faits maison
• Glaces pur fruits préparées sur place
• Cuisine andine saine et de saison
• Produits frais, locaux et bio

Vous pouvez également venir déjeuner à Los Andenes sans séjourner au lodge, exclusivement sur réservation préalable.

Horaires du restaurant

• Petit déjeuner : 7h00 — 9h30
• Déjeuner : 13h00 — 14h30
• Dîner : 18h00 — 20h30

Réservations

📞 943 677 593
📞 943 626 468

Afin de préserver la qualité de l'expérience gastronomique, les aliments extérieurs ne sont pas autorisés.
Des frais de bouchon sont appliqués pour chaque bouteille apportée de l'extérieur.