Ristorante: Los Andenes
Restaurante: Los Andenes
Comiendo Raclette...
Frambuesas del Huerto para Helados, Cockteles y Postres...
Del Huerto a la Olla...
A disfrutar...
Ensalada Caprese
Osobucco
Pie de Almendras con Peras
Pie de Frambuesa
Il nostro ristorante: Los Andenes
Dal giardino al vaso…
Al Copacabaña Lodge , la gastronomia è parte integrante dell'esperienza.
Qui, ogni pasto è concepito come un momento di piacere, condivisione e connessione con la natura andina.
Prendersi il tempo per mangiare diventa un vero e proprio rituale:
Il profumo del pane appena sfornato, lo scoppiettio del fuoco, i colori delle verdure appena raccolte, la dolcezza di un dolce fatto in casa con vista sulle montagne…
La nostra cucina celebra un cibo genuino, responsabile e ricco di vitalità.
Lo chef prepara ogni piatto al momento, utilizzando prodotti biologici del nostro orto, uova delle nostre galline e ingredienti accuratamente selezionati provenienti dalle comunità limitrofe.
Ispirata a una delicata fusione franco-peruviana, la nostra cucina coniuga generosità, raffinatezza e autenticità per offrire un'esperienza gastronomica tanto confortante quanto elegante.
Le nostre specialità
- Dolci artigianali fatti in casa
- Gelati artigianali a base di pura frutta, preparati in loco.
- Cucina andina sana e stagionale
- Prodotti freschi, locali e biologici
È possibile pranzare a Los Andenes anche senza soggiornare presso il lodge, esclusivamente previa prenotazione.
Orari di apertura del ristorante
- Colazione: dalle 7:00 alle 9:30
- Pranzo: dalle 13:00 alle 14:30
- Cena: dalle 18:00 alle 20:30
Prenotazioni
📞 943 677 593
📞 943 626 468
Al fine di preservare la qualità dell'esperienza gastronomica, non è consentito introdurre cibo dall'esterno.
Per ogni bottiglia portata dall'esterno viene applicato un costo di servizio.